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A Scuola di Pizza foi inaugurada no dia 17 de junho, no terraço da Casa d’Italia, em parceria com a AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), a mais importante associação internacional dedicada à preservação e promoção da verdadeira pizza napolitana.

CURSOS

A Escola de Pizza promove cursos dedicados à tradição da pizza italiana, valorizando sua história, suas técnicas e a excelência dos ingredientes. Destinados tanto a profissionais quanto ao público em geral, os cursos oferecem uma experiência prática e imersiva, aproximando os participantes de um dos maiores patrimônios da gastronomia italiana.

Cursos

16.07 | PIZZA ROMANA TONDA com PIERLUIGI RUSSO – PIZZERIA BENTO

27.07 | PIZZA ROMANA IN PALA com PEDRO MUTZ – PIZZERIA JOTABE

30.07 | PIZZA ROMANA EM TEGLIA com PIERLUIGI RUSSO – PIZZERIA BENTO

06.08 | PIZZA ROMANA TONDA com PIERLUIGI RUSSO – PIZZERIA BENTO

20.08 | PIZZA ROMANA EM TEGLIA com PIERLUIGI RUSSO – PIZZERIA BENTO

24.09 | PIZZA ROMANA TONDA com PIERLUIGI RUSSO – PIZZERIA BENTO